<鍋具> 人妻必備，女人的夢幻Le Creuset 琺瑯鑄鐵鍋。 @ Gracebaby X 微笑生活

[ 浪漫的紫羅蘭，作菜心情自然好XD。]

婚前我是一隻大懶蟲，原因就是因為～～～
兔媽是非常疼小孩的媽媽，所以從小我沒有做過任何家事；更別說是下廚，最簡單的洗碗、燒開水、切水果也完全沒做過！
好朋友們都知道這是兔媽的特色哈哈，你還沒想到之前他就會幫你都想到了，這就是南部媽媽最棒的地方之一。
（突然想到，老李跟兔媽說想跟我求婚的時候，兔媽還問他說：你確定嘛？妹妹很懶惰，什麼事情都不會做噢！

）

現在終於能抬頭挺胸說，真的是小看我了耶

（雖然我們家家事都是分工合作，我的確也不是太勤奮的那種另一半，但是老李都有誇獎我說，進步很多囉XD)
比較起來，老李可是比我還賢慧多了！（找老公真的要找這種的啦。）

哈哈哈哈哈哈

女人真的很奇妙，結婚之後，真的會讓一個人改變不少。
兩個人組成一個家庭之後，一種歸屬感與一起到老的守護感、責任感，瞬間會讓女孩變女人。

這種感覺，只要是人妻一定都有這種甜蜜的感觸科科。

結婚一年多了，最近開始嘗試自己下廚。
對下廚的記憶，應該只有大學外宿的時候，自己煮了幾次減肥餐這樣。
（電鍋和一些下廚的鍋具、食材幾乎還是兔媽大老遠從台南寄上來的！）
說也不誇張，大學外宿的時候，兔媽寄過超多很酷的東西給我耶！
舉凡，胃藥、電腦、機車、水果、床組、環保筷、微波爐、電熱水壺還有影印的報導和好的文章等等，太多太多。
任何你想到的、吃的、用的，兔媽都會在南部買好新的然後寄上來給我。

雖然下廚經驗次數少之又少，但至少非常愛看美食節目也愛吃，一些簡單的作菜邏輯還算ok。

為了全家大小兩人兩狗的健康，以及將來有小北鼻之後的居家教育來看，我都必須要搞定在廚房的大小事才行！
就這樣，跌入了迷戀此鍋的深淵哈哈哈哈哈。
讓我們來看看簡超超簡單的開箱文囉

[買了橘色的Lc的鍋鏟和紫鍋搭配。]

[若是鍋子要進烤箱的人妻們，要記得選購的是不鏽鋼鍋蓋頭唷，或是使用的時候記得把它拔起來。]

[質感真的很棒吶！]

[我買的裡面是白色琺瑯的唷，這樣照顧起來比較容易

]

[我買了 24cm 的size。]

[鍋鏟也可以吊起來唷！非常方便。]

[流傳百年的精美鍋具竟然得到她了

左邊是26 cm的方形烤盤，右邊是24 cm的經典圓形琺瑯著鐵鍋。]

[網路上有不少養鍋教學，可以參考看看唷！]

[聽說黑色的比較難照顧，但是好好養鍋就沒問題囉！]

[好符合鄉村風的Lc鍋。]

[當初一起為廚房選的超有fuu吊燈。]

[在開放式的廚房裡作菜，朋友來訪，一點也不孤單唷！]

一買到鍋子超超超開心的

當然要立馬使用她。╭(′▽`)╯

Lc鍋新手最適合拿來燉東西唷，上網查查食譜，決定來燉鍋牛腱肉，牽著李拋噗的手就出發到city super 採購去囉。
以下全部食材都是來自CITY SUPER唷。

不專業小廚娘食譜分享：
準備的材料有蔬菜類、肉類、辛香料和小配方調味區。
蔬菜類有讓肉更鮮甜的白、紅蘿蔔、白洋蔥；肉類就是牛腱啦；辛香料有蔥、薑、蒜；配方則是醃漬香料、八角、豆瓣醬、番茄醬、可樂和米酒、醬油。

[超好發揮的豆瓣醬和腐乳醬。]

[包裝看起來就很專業的樣子哈哈哈！]

[蔬菜類要先處理過。下廚備料是最重要的事，只要料都備好了，煮起來就很輕鬆優雅啦！]

[

牛腱肉加一點點蛋白和米酒、可樂和醃漬香料，醃漬香料是小磨坊的唷。]

[稍微幫牛肉大爺按摩一下，等等吃起來會軟嫩Q唷！]

[這是豆腐丸子，燉滷料理可以加一些豆腐類的或是蛋類的，都很有媽媽的味道咧！]

[超好吃的唷！推薦大家XD 除了豆腐丸子，這次還有加入油豆腐一起燉煮，增加料理豐富度！]

好鍋子都能保留食材的鮮甜與原汁原味，只要食材夠新鮮，煮出來一定都很好吃

成功之後就能瞬間提升自信心，然後愛上料理這件事，所以說嘛「工欲善其事，必先利其器」，就是這個道理啦哈哈哈！
超明顯的勸敗文。（快約老公來看XDDD）

簡單來說呢～～
Lc鍋能一鍋到底，所以在鍋內直接炒香蔥薑蒜，再把要燉煮的食材全部丟進去，看個韓劇，就能大快朵頤囉

肉類怕腥，所以除了醃漬，也是要過水去腥或是要先炒過，都可以滴！（我是選擇另外備鍋，丟一些薑片下去滾水裡去血水後才撈起牛腱放入lc鍋內。)
爆香的油這次我是選香油，然後丟入蔥薑蒜，接下來是蔬菜類的白紅蘿蔔，拌炒差不多之後，放入已經處理完的牛肉，也是繼續拌炒；
最後加入配方的調味八角、豆瓣醬、番茄醬、可樂和米酒、醬油和燙過牛肉的牛肉原汁（不要撈到雜質）與自來高湯（水），讓湯汁蓋過食材就可以囉！

豆腐類的容易熟透，所以過半小時至一小時候再放入就好囉！

[輕輕鬆鬆就燉出一鍋上等牛腱肉耶！真的非常非常非常好吃唷，李拋噗非常愛

]

想吃牛肉麵也沒有問題

只要把麵下好，撈一點燉牛腱的料和湯，還可以自行加水調整鹹度比例，口味任君選擇唷！

肉熟成的剛剛好，不會太軟太爛，很嫩筋很Q紋理分明，太好吃了呀！！！！！！！
蘿蔔類也不會過於軟爛，家常料理吃起來很安心也很幸福。

[老公晚下班回家也能馬上為他準備一碗熱騰騰的湯麵

]

當人妻最甜蜜之一就是如此，這是簡單的愛、完整的幸福。
當你為一個人用心料理，他也能感受你的心，並且給你最大的回應，是最深刻的感動呢，夫妻之間就是如此吶！！

今年很幸運，可以參加Le Creuset的特賣會，可以很突然的看見這麼好康的訊息。
兔子拋這輩子也沒有為了什麼東西，一個人衝去排隊等過，也沒參加過特賣會哈。
竟然就為了這個鍋子，起了個大早，一個人開車到王朝大酒店排隊等著入場買好鍋哈哈！
（FB上大家還以為我去買包包耶哈哈哈，只能自我解嘲是女孩變人妻的必經之路啦

）

聽說特賣會一年有兩次，折扣都是三折起的。
我買的經典圓形鑄鐵鍋原價13200大洋，特賣會只有6800元噢！
烤盤我忘記原價多少了，特賣會是買3800元唷。
明年還要衝，但要拉老公一起去扛哈哈哈XD
是不是非常划算咧（？）一次省了好多銀兩阿（快來跟老公邀功哈哈！）

流傳百年傳家之寶的好鍋子，鍋界的LV，精品鍋我會好好愛惜妳的（至少目前為止是如此科科。）
網路上有很多使用方法和養鍋技巧，在這裡我就不多說囉！

偶爾照顧另一半的胃，讓他瞧瞧妳的好手藝吧！
但也不要每天煮，讓他變成了習慣就不夠珍惜了咧

；
假日上上餐館，吃吃別人煮的菜，可以約會也可以挑戰味覺成長，是件一舉兩得的事唷！

現代人妻交戰守則，也要記得選件漂亮的圍裙，優雅的在廚房裡當個美麗煮婦吧