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［說了好久的無老鍋，現在就在我面前啦］ 
今年耶誕節呢是我和李拋噗婚後第一個耶誕
每年耶誕節好像都是吃排餐，西式料理居多；今年，某天看到電視節目在介紹無老鍋的時候，
突然覺得，在冷冷的天裡，應該換口味試試，抱著沒想過能訂位成功的心情，拿起手機撥出了無老鍋台北店的預約專線
親切的語氣態度，果然是鼎王的姊妹店呀 
嘿嘿嘿，結果竟然被我訂到了耶12/24耶誕夜的晚餐時段 (大灑花)
馬上app跟老公說不用再煩惱要吃甚麼啦，貼心的老婆已經搞定了!
(突然想到，以前戀愛的時候，好像非常在意男生有沒有安排好行程的這件事，但現在人也太nice了吧! 真是便宜老公了)

耶誕夜當天可真是有過節氣氛，寒流先生也搶搭，瞬間低溫下探11度；其實冷冷的反而滿浪漫的呢，只要不要一直下雨就阿彌陀佛啦!

 訂位用餐時間是8:30pm，我們想說先到信義誠品去晃晃，一路上人潮好多噢!
感覺大家都甜甜蜜蜜，幸福的迎接聖誕節，台灣真是越來越有過節氣氛了。



［人潮好多］
 

［停好車走樓梯。每次去信義誠品，我們都會到這裡停車，因為比旁邊的停車費便宜，我們都稱他為公園哈哈］

 
 
 ［好冷好冷，我超沒用的，覺得鼻子要凍僵了，沿路一直摀著鼻子走路］


 
［像降哈哈哈］

［來跟101合照一下咩］



［怎麼都是我的照片? 請大家耐心等待呵呵，總是要有點暖場的嘛］



［因為剛入手 GF3 法寶光圈大鏡頭，紀錄生活的動力又來了，連過馬路也可以拍得很過癮］

 

［這時候已經紅燈，還停在斑馬線上拍照，一直被逼逼逼好尷尬哈哈哈］



［親愛的2012，welcome］ 

到誠品晃晃，愛看書的我們又買了三四本書，還有 aveda 的純香蠟燭，時間差不多之後就準備出發---------------->



［到了無老鍋市民店，門口就有好多人站在暖爐前面等待候位］
 
   
［無老鍋目前還沒有特約停車場噢! 但附近就有中油停車場，停車費便宜唷］ 


［無老的整體裝潢都走沉穩質感路線，是小小藝術館］


 
［天氣很冷，店員會為你倒杯軟呼呼的七葉膽人蔘茶，茶濃郁且回甘，一點也不苦澀］喝起來好溫潤，聽說也能去油解膩，果然是搭配火鍋的養身茶飲阿!］  

 

 ［開始發呆等待中］


 
 ［一進店裡就會看見這尊佛像，直接畫龍點睛點出中國風的無老形象］
 
 

 ［創辦人對於店加完美的堅持，在名片上也表現的淋漓盡致，選用的是成本較高的手工名片
名片背面簡簡單單一句話 " 來自日本失傳百年的鍋物 " 就寫出對食材的自信也帶出吸引客人的魅力!］

 

 ［因為當天客人很多，雖然訂了8:30pm的位置，但還是等了一下，為了把握用餐時間1.5/hr
我們就先看看Menu決定待會要入肚的餐點］
 


［老公就還是對著他的麻豆拍拍拍囉哈哈］
 
 
［肚子好餓噢　等等等等等］



［雖然我們訂了8:30pm的位置，但還是小小等了一下，差不多8:45pm才入座］



［服務生帶我們入位之後，非常緊張以飛快的速度介紹完畢，為了就是怕耽誤我們的1.5/hr用餐時間，我們只有兩個人，一個半小時其實已經很夠，但還是讓人覺得揪感心耶，教育訓練好棒!］
 


［這就是七葉膽人蔘茶的真面目］



［我們在二樓用餐，醬料一上樓梯就會看到囉! 旁邊還有飯鍋讓你想吃多少白飯就吃多少啦］

 

［爐子還是很燙，店員會貼心提醒小心觸碰噢］


［厚實有日本風味具備質感的餐具］



 ［無老從小細節到大結構範圍，我覺得都類似以一種禪風的清晰感來統一，讓人感覺到用心，越來越期待無老鍋本尊的驚人威力］
看完了Menu，我們湯底決定要點鴛鴦鍋，一半是辣香鍋，一半是日本冰淇淋豆腐鍋
( 鍋底方面是110元/人，選鴛鴦鍋每桌要再加150元)



［左邊是冰淇淋豆腐鍋，結合了中日式的火鍋湯頭熬法，用豬骨和蹄筋清蒸去油再加上老母雞一起燉煮約八小時以上，
還有添加許多中藥材，乳白色的湯頭喝起來不油不膩，有豐富的膠質，女孩們喝可以變美麗噢　 
右邊是辣香鍋，湯頭麻香辣，跟一般的麻辣鍋的感覺大不相同，中藥味提出香料濃濃的迷人香氣，肉類燙過之後入口一點都不老，
還是保有食材基本的原味，喝起來味濃卻不口燥，嘴裡都還有淡淡的辣香味卻不會不舒服呢!



［放置在桌上，看起來像牛奶還是可爾必思的玩意兒，就是高湯本尊啦! 
為了方便符合顧客口味，高湯可以隨時加入選用的湯底中，來稀釋煮沸過久過濃的湯頭，兩邊都可以加］


 
［手工滑--紅麴蟹肉鮮滑，是運動大量的蟹腿肉製作而成，口感很軟綿，吃出海鮮的甜味；
但這道我們吃起來都覺得太軟了有點怪怪的哈哈哈，我們還不是老饕吃不出來啦］



［雞肉是新增的品項，非常好吃吶!!!! 很紮實但嫩度很夠，我們都非常喜歡噢! 推薦推薦］



［這就是傳說中的無老肉啦!!!! 送來的時候保持新鮮外層有乾冰和碎冰保護，看起來小小一甕，以為只有幾片，但其實裡頭好多片，
這算是驚喜的一種吧哈哈哈 



［無老肉可以直接吃，或是加進去湯底裡頭燙過再食用；他是豬肉作成，吃起來卻一點都不油，真的有
傳說中的皮很Q肉很嫩降，外皮很軟嫩滑口，薄薄的一片反而吃出無老肉的特色，會一塊一塊吃不停，
我平常是很討厭吃豬肉的女生，但這道我很推薦唷!　］





［好吃的無老肉阿!!!!(讚嘆)］



［一定要點的蔬菜類，我們怕兩人吃不完就只點了單樣的高麗菜，若是人多的朋友聚餐，可以點綜合蔬菜，比較多樣化選擇噢!
高麗菜食材當然也是新鮮，吃起來超級鮮甜，但後來呢覺得點蔬菜有點浪費，因為湯底可以外帶回家，回家想加幾樣就幾樣哈哈哈!］




［油條當然是必備的阿!!!］



［油條軟爛的時候，李拋噗先生從來不吃油條的人，竟然稱讚加入豆腐鍋的油條很清爽好吃唷!］



［點湯底就會有的鴨血和豆腐，但不同於外面的豆腐，這裡是獨家的麵包豆腐呢! 非常好吃，我覺得加入豆腐鍋吸滿了飽飽的湯汁，
真的是人間美味呀!!!! 鴨血是片狀的，吃起來也好嫩滑Q，我想刀法真的也決定入口食材帶給客人的感受，有吃過塊狀鴨血，我個人就不是很喜歡呢! ］



［軟嫩不失口感的麵包豆腐］



［麵包豆腐其實看起來有點像豆皮，但吃起來完全不像］



［這是後來加點的水晶餃，因為兔子我比較愛吃有嚼勁的食物，吃了一輪下來覺得需要水晶餃的QQ外皮來滿足一下口腹之慾］



［我一直說好好吃!!!! 哈哈因為皮真的好Q，陷料又夠味，重點是好胖一個好可愛哈哈，推薦］



［滾滾的辣鍋和胖胖的手工丸子們］



［我們還點了大家都推薦的綜合手作丸子，一共有八顆，有牛肉丸魚丸鮮蝦丸花枝丸各兩顆，但我們都不喜歡所以就......沒有感言啦呵呵］



［這是在豆腐鍋裡頭的大人蔘，不是人蔘鬚噢!!!是不是覺得超補的阿］



［忘記拿東西對比出人蔘的體積了哈哈］



［接下來到了招待時間囉! ］



［這是超級好喝得多多冰沙，只招待沒有在Menu裡 ］



［真的非常非常好喝!!!!有淡淡的檸檬酸甜味］



［是去油解膩的好幫手耶!!! 可以再續壺一次噢!!!］



［吃好飽!!!!準備要結帳去啦］



［忘記在開心甚麼了哈哈哈］



［下樓結帳的時候，拍拍店內的小裝潢］



［二樓的洗手間］



［李烏龜最愛花花草草，這他當然要捕捉一下囉! ］



［今天兩人總共吃了1760元］



這次的無老鍋耶誕約會，兔子拋和李烏龜都非常開心呢!
真心推薦大家都可以到無老用餐，有推薦幾點呢就是：
食材新鮮好吃就不用多說啦!!!
豆腐鍋白湯看起來好像索然無味，實際上跟想像的完全不一樣，真的是色香味俱全，湯頭濃郁非常非常推薦!!
服務人員態度非常好，禮貌以客為尊的90度鞠躬是鼎王相關企業的特色!!!
店內裝潢舒適，兩人的位置也是非常的寬大，重點是非常有隱私，每桌間都有作區隔，不會有和任何人對到眼的尷尬時刻!!!

最吸引人的就是-------->
無老和鼎王模式一樣，都非常大方，剩下的火鍋全部打包之外，還會再給你湯底，裡面是有鴨血和豆腐的噢!!!!
我們點了鴛鴦鍋，所以他們還另外給我們豆腐鍋和辣香鍋的湯底，總共提了四大包回家真的是好嗨心阿哈哈哈哈哈!!!


回家自己加熱後加自己愛吃的蔬菜麵條還是很好吃，
昨晚我和老公的消夜就是無老鍋，人家店員說要兩天內食用完畢，我們還有三袋該如何是好

以上。
快去預約吃無老吧!!!
 他們也有提供外帶套餐的優惠組合噢!

無老市民店
地址：台北市中山區埤頭里市民大道三段143號 (建國南路與復興南路中間)
電話：(02)2731-7927，(02)2731-7928
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00
桌數：31
座位：200

 












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    Gracebaby✡ 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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